Fiesta que se celebra el último domingo de agosto, en la que se recrea el proceso de transformación de la uva en pasa.

Comienza con el encendido del horno por "el fogater", el llenado de caldera con agua y  la hierba olivarda para darle a la pasa el color dorado y la sosa que acelera el proceso de secado.

El ritual dura toda la mañana y termina con  danzas tradicionales.

Organiza: EATIM Jesus Pobre

Vídeo: Sol de Invierno